Obsługa grilla jest prosta, warto jednak poznać podstawowe zasady związane z bezpieczną obsługą grilla gazowego.

Zasilanie grilla

• Dobór butli gazowej należy dostosować do zaleceń producenta, w okresie od wiosny do jesieni używamy mieszanki propan-buton w okresie zimy używamy tylko czystego propanu. Jeśli buta mieści się w szafce pod piekarnikiem lepiej zakupić butlę bez kołnierza, łatwiej się ją obsługuje lub mamy więcej miejsca na operowanie z tacka na tłuszcz.
• Po montażu butli sprawdzamy szczelność połączenia butli do instalacji, można to zrobić specjalnym środkiem w sprayu lub sprawdzić czy nie wyczuwamy zapachu nawanniacza.
• Butę po użyciu grilla koniecznie zakręcamy zaworem znajdującym się w butli.
• Przewód zasilający wymieniamy zgodnie z zaleceniem producenta grilla
• W przypadku urządzeń zasilanych  dodatkowo napięciem zmiennym 240V należy  podłączać urządzenie do instalacji posiadającej przewód ochronny ( gniazdo posiada bolec, wtyczka posiada otwór na bolec). Nie dopuszczać do zamoczenia połączeń elektrycznych np. przedłużacz. W przypadku przetarć izolacji w przewodach elektrycznych należy zlecić wymianę na nowe.

Uruchomienie grilla gazowego

• Grille uruchamiamy na wolnym powietrzu z dala od przedmiotów i elementów które mogą się zapalić.
• Palniki gazowe zapalamy przy otwartej pokrywie piekarnika, przy dodatkowych palnikach np. w kuchence bocznej sprawdźmy czy nie doszło do uruchomienia palnika bez zapalenia lub czy zapaliliśmy palnik kuchenki bocznej przy zamkniętej pokrywie kuchenki- gorąca pokrywa może poparzyć.
• Jeśli pogoda jest wietrzna ustawiamy grilla w taki sposób aby wiatr wiał od przodu grilla w innym przypadku wiatr może przytłumiać płomienie w palnikach lub może dość do zgaszenia grilla bez zatrzymania wypływu gazu.
• Rozgrzewanie grilla sugerujemy prowadzić przy zamkniętej pokrywie piekarnika, chociaż to jest indywidualna sprawa. Z pewnością przy zamkniętej pokrywie piekarnika łatwiej utrzymać stabilną temperaturę, grill szybciej się nagrzewa co przekłada się na mniejsze zużycie gazu.

Uwaga na gorące  elementy

• Grill i jego elementy mogą się nagrzewać do bardzo wysokiej temperatury, używajmy dedykowanych uchwytów i stosujmy rękawice izolujące dłonie od wysokiej temperatury.

Dodatkowe wyposażenie

• Grillowanie w nocy wymaga stosowania oświetlenia, możemy zakupić oświetlenie dodatkowe zasilane na baterie, z pewnością ułatwi to nam grillowanie i poprawi bezpieczeństwo.
• Zabezpieczenia podłoża
• Podczas grillowania mogą się pojawić wokół urządzenia rozpryski tłuszczu czy płynów z potraw aby nie dopuścić do zanieczyszczenia miejsca wokół grilla dobrze jest stosować maty pod grilla.

Dbajmy o grilla

• Mycie i konserwacja grilla- używajmy dedykowanych środków do czyszczenia i pielęgnacji grilla
• Grill dobrze jest zabezpieczyć przed kurzem i wilgocią przykrywając go w okresie przestoju pokrowcem. Jeśli pokrowiec posiada wentylację to pod pokrowcem nie będzie gromadziła się wilgoć. Pamiętajmy aby zawór w butli gazowej w okresie kiedy nie używamy grilla był zawsze zamknięty.
• Przed sezonem dobrze dokonać przeglądu grilla i oczyścić newralgiczne miejsca przy pomocy zestawu narzędzi.

Dbajmy o grilla zgodnie z zaleceniem producenta, z pewnością odwdzięczy nam się bezawaryjna pracą i smacznymi potrawami.